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Une ancienne brasserie de Nyon qui a su garder son charme d’antan. Son aménagement intérieur de style Art nouveau en fait une perle rare en Suisse. Cette maison du XVIIIe siècle située abrite un restaurant depuis 1880.
Menu du jour
Magret de canard
sauce au poivre vert
Pommes sautées
Gratin de chou fleur
Historique
Ceux qui aiment l’ambiance des vieilles brasseries seront
ravis de découvrir le Nord, véritable temple des grands
classiques du terroir: pieds de porc, choucroute, etc.
Le Nord fut peut-être un jour le bistrot des facteurs, des
voyageurs et des conducteurs de diligences puisque, de
1831 à 1896, la poste principale fut son vis-à-vis à la rue de
la Treille, là où siège aujourd’hui une grande librairie.
On attribue l’origine de cette rue à la présence en ces lieux
d’une treille particulièrement remarquable. ll faut dire que,
jusqu’en 1843, cette belle artère menait à un pont à deux
arches qui franchissait le Seyon et conduisait vers la rue des
Flandres et la place du Marché.
Un aménagement intérieur de style art nouveau
Aménagée en 1902 dans le rez-de-chaussée d’une maison
construite en 1733, La Brasserie du Nord se remarque à
peine depuis l’extérieur. Des motifs de bouquets de fleurs
mordancés sur les fenêtres de différentes grandeurs
suggèrent toutefois déjà un intérieur superbe. En point de
mire de l’aménagement intérieur: des carreaux muraux
colorés avec des paysages fantaisistes composés d’oiseaux
aquatiques et de fleurs sauvages, de châteaux de contes de
fées, de paons et perroquets exotiques ornent les parois: un
décor Art Nouveau typique de la Belle Epoque. La façade
extérieure est classée au patrimoine dès la finalisation de la
première liste de bâtiments de la ville à protéger, datant de
1905.
Horaires d’ouverture
Café/Restaurant:
Lundi à Mercredi : 9h00 – 23h00
Jeudi à Samedi : 9h00 – 24h00
Cuisine:
Lundi à Mercredi :
11h45 – 13h45 et 18h45 – 21h30
Jeudi à Samedi :
11h45 – 13h45 et 18h45 – 21h45
Dimanche – Fermé
Rue des Primevères 32
1260 Nyon
+41 (0)21 425 18 20
info@brasseriedunord.ch